Intolerância à Lactose ou Alergia à Proteína do Leite?

É muito comum confundirmos essas duas patologias pelo fato de que ambas incluem o leite na história... No entanto, são quadros muito diferentes e que vão mudar totalmente suas limitações de acordo com o que for diagnosticado.

A Intolerância à Lactose (IL) é a incapacidade parcial ou completa de digerir o açúcar existente no leite e seus derivados. Ela ocorre quando o organismo não produz, ou produz em quantidade insuficiente, uma enzima digestiva chamada lactase, que quebra e decompõe a lactose, ou seja, o açúcar do leite.  A falta dessa enzima favorece o acúmulo da lactose no intestino, onde atrai água, ocorre fermentação por bactérias, provocando diarreia, gases, cólicas e distensão abdominal..

A alergia ao leite de vaca é uma reação imunológica adversa às proteínas do leite, que se manifesta após a ingestão de uma porção, por menor que seja, de leite ou derivados. Esta porção é identificada pelo nosso sistema imunológico como um agente agressor, desencadeando vários sintomas desagradáveis, como: diarreia, gases, cólicas, distensão abdominal, lesões na pele, dificuldade de respirar, pequeno sangramento intestinal, entre outros.

O que isso muda?

Bom, se você for intolerante, poderá ingerir produtos com lactose desde que adicione LACTASE, que é a enzima que digere a lactose. Essa enzima deveria estar presente no nosso organismo mas como não está, precisamos ingerí-la junto aos produtos para evitar problemas digestivos. Há muitos produtos que já vêm manipulados com a enzima! :D

Já para os alérgicos, acredito que o buraco seja mais embaixo porque você vai precisar se acostumar com produtos que não contenham NADA de leite. Muitas vezes os alérgicos têm problemas até com produtos não alimentícios, como sabonete, giz etc.
Neste caso, o ideal é que você substitua os alimentos lácteos por alimentos à base de soja e outros... É importante realizar um acompanhamento clínico pois precisará se atentar à falta de cálcio, por exemplo, que é muito famoso nestes produtos proibidos.

Se você tem dúvida sobre qual é a sua situação, procure um clínico e faça o teste! :)

Meu objetivo é falar sobre os intolerantes pois vivo isso e quero compartilhar a experiência.
Infelizmente não sou formada em Medicina, nem em Nutrição, apenas uma curiosa!!! rsrs
Sendo assim, vou ficar devendo essa ajuda aos alérgicos, desculpem. :(

Resumindo, é isso! 

Beijinhos!

Mais informações:
http://drauziovarella.com.br/letras/l/intolerancia-a-lactose/
http://www.pediatriaemfoco.com.br/posts.php?cod=312&cat=5
http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2013/09/entenda-diferencas-entre-alergia-leite-e-intolerancia-lactose.html